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全球首例无刺武昌鱼亮相!有望两年内端上百姓餐桌

时间:2026-01-05 08:40:38 浏览:

据媒体报道,2025年度湖北省青年科学创新奖获得者、华中农业大学教授高泽霞及其团队携全球首例无肌间刺武昌鱼与草鱼亮相湖北省科技创新大会红毯。

高泽霞教授介绍,预计未来两年内,无刺的武昌鱼有望走向市场,端上百姓餐桌。

全球首例无刺武昌鱼亮相!有望两年内端上百姓餐桌(图1)

43岁的高泽霞长期从事水产动物功能基因组与遗传育种研究。她带领团队成功鉴定出调控鱼类肌间刺发生的关键基因,建立了具有完全自主知识产权的无肌间刺鱼类新品系培育技术体系,实现了从种质资源到育种流程的国产化。

该突破为解决食用淡水鱼多刺这一长期问题提供了重要方案。高泽霞已发表学术论文100余篇,出版专著3部,获授权中、美发明专利20余项,并主持国家重点研发计划课题、国家自然科学基金重点项目等20余项科研项目。

全球首例无刺武昌鱼亮相!有望两年内端上百姓餐桌(图2)

高泽霞在接受采访时说:“第一次走上红毯,感觉很兴奋、很激动!“她将湖北的创新环境比作沃土、雨露和阳光,“正是这样良好的生态,让我们的科研这颗‘种子’,能从实验室走向产业,迈出关键一步。”

面对鱼类肌间刺这一世界性难题,高泽霞团队历经十余年攻关,最终培育出全球首例无肌间刺武昌鱼和草鱼,为我国水产育种领域树立了新的里程碑。

标题:全球首例无刺武昌鱼亮相!有望两年内端上百姓餐桌
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