清明时节，更适合开展哪种农业活动？

答： 采摘春茶 。

清明时节，气温渐升，正是春耕春种的大好时节。在农业生产上，有着诸多重要的农事活动需要人们去进行。

人们会加强春季作物的管理工作。比如，会仔细观察作物的生长状况，及时发现并处理可能出现的病虫害问题。

抓紧开展春茶采摘是这个时节的重要活动之一。此时的春茶鲜嫩，品质优良。茶农们会精心采摘每一片茶叶，以保证茶叶的品质和口感。

水稻插秧也是一项关键的农事。人们会在水田里进行插秧，确保水稻能够有良好的生长基础。

玉米播种也在这个时候积极推进。选择合适的土地和种子，进行播种操作。

同时，麦田管理也不能忽视。包括施肥、除草等工作，以保障小麦的正常生长。

春季通常是播种水稻的季节，而不是收割的季节。因为水稻的生长需要一定的时间和条件，在清明时节，水稻还处于生长初期，需要经过一段时间的培育和生长，才能迎来收割的时刻。